はちみつ入りビスコッティ

アーモンド、くるみ、カシューナッツを半分くらいの大きさに割り、150℃のオーブンで10分から焼きする

ボウルに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるう。別のボウルに、卵ときび砂糖とクリームはちみつを加え混ぜ合わせる

２つのボウルのもとアーモンドとクルミとカシューナッツを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

180℃に予熱したオーブンに入れ20分焼き、荒熱がとれたら1cmぐらいの厚さにスライスします

切った生地をもう一度天板に並べ150℃のオーブンで30分焼きます

真ん中を押したときに、しっかり硬くなったら出来上がり