ちくわ1本でめっちゃ簡単! ごまちくわ

ちくわ1本でめっちゃ簡単! ごまちくわの画像

Description

ちくわ1本でめっちゃ簡単にできて、「美味い!」連発
ちくわとごま油って合うのか?と疑問に思ったらぜひ作ってみてください♪

材料 (2人分)

サラダ油(炒め用)
大さじ1
醤油
(醤油さしで)1まわし
ごま油(仕上げ用)
1まわし
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    ちくわを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ちくわに軽く焦げ色がつくまで炒める。

  3. 3

    ちくわに軽く焦げ色がついたら火を止め、醤油をしょうゆさしで1まわしかけて、よく和える

  4. 4

    更にごま油を1まわしかけ、よく和える

  5. 5

    お皿に盛り、すりごまを適量かけて出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわを炒める時、何度かひっくり返しながら炒める(というよりは焼く)と、良い具合に焦げ色がつきます。

このレシピの生い立ち

ちくわが1本だけ余ってる…煮物に入れるには少なすぎるし、どうしよう…考え込んでいたら時間が経ってしまい、短時間で作れるちくわ料理を考え、炒めてみることにしました。そして、どうせ炒めるなら、一味違う味にと思いついたのがごま油でした。
レシピID : 2297731 公開日 : 13/07/26 更新日 : 13/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
beroneete
試しにレンジで作ってみましたが焼きちくわ1本で美味しくできて助かりました!