夏の簡単可愛いちらし寿司
作り方
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1
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炊飯器にご飯をセットして炊きます。酢と砂糖、塩を合わせておきます。
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2
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1/4カットしたトマトに塩小さじ1(分量外)を振って、水分を出します。
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3
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目の粗い布で水分を絞ります。
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4
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ボールに③のトマトと小さく切ったかまぼこを入れておきます。
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5
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卵に白だし、砂糖、塩を入れ出し巻き卵を作って小さく切って別のボールに入れておきます。
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6
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アボカドも大きさを揃えてカットします。
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7
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炊きたてのご飯に①の寿司酢を混ぜてうちわで冷まし、④も加えて混ぜます。
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8
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1/2枚のレタスの上に⑦を乗せたら、アボカドと卵、仕上げ用の材料で飾ります。
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9
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甘だれは砂糖と醤油を同分量で煮詰めます。
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10
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最後はレタスで巻いて食べます。
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コツ・ポイント
ご飯を炊いている間に用意します。
このレシピの生い立ち
暑くてばててきました。
さっぱりしたものが食べたくて、見た目も涼し気にしてみました。
さっぱりしたものが食べたくて、見た目も涼し気にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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