簡単！ぶきっちょさんのパラパラチャーハン

ご飯は温かいものを使用します。卵は割ってといておき、常温に戻します。

青ネギは薄い輪切りにし、にんにくはみじん切りにします。

牛ひき肉はフライパンで塊にならないよう、炒めておきます。
ひき肉は脂が出るので、油はひかず、そのまま炒めてOK。

フライパンを強火でよく熱し、卵かけご飯を入れます。
ジューッと焼ける音がしたら、上手く焼けてる証拠。

フライ返しなどで混ぜながら、パラパラになるまで炒めます。

パラパラに炒まったら、にんにく、牛ひき肉、青ネギを入れ、混ぜ合わせます。