グーラッシュ ドイツ料理
Description
グーラッシュ好きの義母に習いました。元はハンガリー料理?でもドイツ料理としても定着しちゃってます。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
日本人には牛と豚を混ぜるってビックリだけど、こっちでは半々ずつパック詰めされたものも売っています。どちらかだけでもOKですよ。パプリカパウダーは私は辛いほうを使ってますが、甘いほうでもOK。味を見ながら少しずつくわえていってください。
このレシピの生い立ち
義母に習いました。赤パプリカは入れないバージョンもあるそうですが、入れたほうがヘルシーかと。義母は入れないようですが、トマトペーストを入れる人も多いようです。
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