野菜たっぷり☆簡単餃子(*^^)v
日日是好日♬
作り方
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1
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白菜(キャベツ)を、ラップでくるんで、600ｗ８分レンジでチン♪
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2
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チンの後は、みじん切り (^^)
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3
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ざるを、大きめのふきんでしっかり包んで、さらに洗濯ネットで包んで縛って、洗濯機で脱水５−７分
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4
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脱水して、ほぐした処
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5
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にらと葱は、洗った後、ふきんやキッチンペーパーで、水気をしっかり拭いて、みじん切りをする。
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6
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具材（ミンチ、白菜葱、にら）をボールに入れて、*の調味料にニンニク、生姜を入れて、もみもみ練る。１時間位冷蔵庫に。
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7
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お好みに、皮に包んで。
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8
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こんな感じです。
(*^^)v
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9
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熱したフライパンorホットプレートに、油を大目に引いて並べます。少しやき目をつけ、水に溶いた片栗粉を流し込んで蓋をする。
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10
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これくらいにプチプチしてきたら、蓋を取る。
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11
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水気がなくなり、餃子に羽がはえてきたら出来上がり
(*^^)v
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12
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美味しく召し上がれ
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コツ・ポイント
野菜の水気を、抜くかがポイント。♪
にら、ネギは、キッチンペーパーなどでよくふき取ります。
食べる直前に、包みます。
具が残れば、冷凍保存 ok です。
茄子のはさみ揚げにも最適です。
にら、ネギは、キッチンペーパーなどでよくふき取ります。
食べる直前に、包みます。
具が残れば、冷凍保存 ok です。
茄子のはさみ揚げにも最適です。
このレシピの生い立ち
餃子大好きな私 (*^^)v
王将に、追いつけ～追い越せ♪
で、日々精進 (*^_^*)
納得の 一品です。
王将に、追いつけ～追い越せ♪
で、日々精進 (*^_^*)
納得の 一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
日日是好日♬
