簡単すぎる●梅しらすパスタ●冷製
●zunko●
作り方
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1
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鍋にたっぷりの水を沸かす。
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3
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ボールに昆布茶の粉（又は顆粒昆布だし）を入れて、（分量外の）大さじ1程度のお湯をで溶いて冷ましておく。
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4
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鍋のお湯が沸騰したらスパゲティを入れる。その際に（分量外の）塩小さじ山盛り2杯入れると美味しくできる。
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5
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パスタが茹であがったら、ザルにあけてしっかり水をかけて冷ます。（冷製パスタなので芯が残らないように茹でた方が良い）
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6
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5の冷やしたスパゲティを3のボールに入れ、梅肉とEXオリーブオイルをいれてしっかり混ぜる。
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7
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6をお皿に盛り、大葉と釜揚げシラスをキレイに盛り付けたら完成です●○●
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コツ・ポイント
とっても簡単なのでコツはないですが、麺を少なめにして千切りにしたキュウリなどを塩揉みして汁気を絞って麺と混ぜるとヘルシーに食べられます。その時は味は濃いめにした方がオススメです。
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれて美味しかったので真似して作りました。
夏の定番として我が家ではよく作ってくれと頼まれます！
夏の定番として我が家ではよく作ってくれと頼まれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
●zunko●
