地元野菜の夏カレー紫蘇添え

ニンニク生姜はみじん切り、紫蘇は千切りキャベツは太め千切り、ミニトマトは半分に切る。

玉葱は、縦半分に切り、１ｃｍ幅にスライス。

さやえんどうは筋を取り、さっとボイル。

４に、玉葱を加えしんなりするまで炒める、さらに豚挽き肉も色が変わるまで炒める。

５に水５００ｃｃを加え煮込む、１度火を止めてジャワカレーを入れて混ぜる。

６に★ボイルさやえんどうを加えて味を調える。