ビビンバ☆の画像

Description

旦那さん絶賛のビビンバ☆たれを混ぜて召し上がれー!

材料

丼2杯
ほうれん草のナムル☆
ごま油
大さじ1
少々
コチュジャン
小さじ1
☆きくらげ炒め
適量
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
適量
☆人参のナムル
1/2本
砂糖
小さじ1/3
ごま油
大さじ1
少々
☆牛肉炒め
200グラム
醤油
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1/3
にんにく(チューブ)
2cm
♡ビビンバたれ♡
♡コチュジャン
大さじ1.5
♡醤油
大さじ1.5
♡砂糖
大さじ1.5
♡すりごま
たっぷり
♡ごま油
小さじ1
2個

作り方

  1. 1

    きくらげをぬるま湯につけて戻す。
    人参を千切りに、ほうれん草を4cmくらいに切る

  2. 2

    ボールに牛肉の調味料と牛肉を入れ、下味をつけておく。

  3. 3

    ほうれん草と人参を熱湯で1〜2分茹でる。ざるにあげ、水気を切る。

  4. 4

    ほうれん草のナムルの調味料にほうれん草を入れ、人参のナムルの調味料に人参を入れ、味付けをする。

  5. 5

    フライパンにごま油をひき、きくらげを炒める。きくらげの調味料で味付けする。

  6. 6

    フライパンで下味をつけた牛肉を焼く。

  7. 7

    写真

    ♡ビビンバたれ♡の調味料を混ぜ合わせる。

  8. 8

    丼ぶりご飯の上に、ほうれん草、人参、きくらげ、牛肉を盛り付け、最後に真ん中に卵黄をのせる。

  9. 9

    お好みの量のビビンバたれと混ぜ合わせて召し上がれ☆

コツ・ポイント

写真は市販のもやしキムチも盛り付けています。ナムルの調味料やたれの調味料を一緒に作ってしまうと、手早くできます。

このレシピの生い立ち

旦那さんにビビンバをリクエストされて!
レシピID : 2300970 公開日 : 13/07/30 更新日 : 13/07/30

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