ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き

ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き

Description

2014.6.25 100人感謝♪ 豆腐入りでふわふわ食感のヘルシーな鶏つくね。甘酢を絡めてサッパリと♪

材料

鶏ひき肉
200g
木綿豆腐
120g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
大さじ4
大さじ1
小さじ1/4
✲酒
大さじ1
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ2
大さじ1
○酢
大さじ1

作り方

1

✲○以外の材料をよくこねる(豆腐は軽く水分をきる程度でOK)。

2

フライパンにサラダ油少々を熱し、一口大に丸めた1の両面に焼き色をつける。酒をふって蓋をし、蒸し焼きにする。

3

火が通ったら、蓋を取って○を加え、照りが出るまで煮絡める。

4

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2013.10.21話題入りさせて頂きました。有難うございます!

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2014.6.25 2度目の話題入りをさせて頂きました。ありがとうございます!

6

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『クックパッドの大人気おかず108 part2』に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

お好みの野菜もプラスしてください。

このレシピの生い立ち

娘が好きなつくねをヘルシーな配合で♪
レシピID : 2301134 公開日 : 13/08/17 更新日 : 15/01/30

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2020。食育アドバイザー。
神奈川県在住。夫、11歳&6歳姉妹の4人暮らし。
共働きなので、時短・簡単・ヘルシーをモットーに活動中です。
酵母の会♡No.78

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ふわふわでほんのり甘くて美味しいです🎶

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豆腐でやわらかくて、美味しくヘルシー!タレもすごく美味しかったです!!家族も喜んでくれました😊 レシピありがとうございます

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ご飯に最高に合います!!おつまみとしてもOK!!大葉でアレンジ!

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形はイビツですが美味しくできました。また、リピします

ぶっちゃん★

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