Fしいたけのパイ包み焼き
Description
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
乾しいたけの代わりに、生しいたけを使う場合は、80~100g用意してください。
パイをタルト型に敷き込み、具材とチーズをのせて、キッシュのように焼いてもいいでしょう。いつものしいたけが、おもてなしメニューに変身します!
パイをタルト型に敷き込み、具材とチーズをのせて、キッシュのように焼いてもいいでしょう。いつものしいたけが、おもてなしメニューに変身します!
このレシピの生い立ち
『食のプロフェッショナル』ふじのくに食の都づくり仕事人、笹俣江梨子さん(とびきりワイン&マンマのイタリアン ロザートのオーナーシェフ)が考案したレシピです。生しいたけと乾しいたけを使い、ブルーチーズを組み合わせたおしゃれな逸品です。