簡単☆鶏チリの画像

Description

唐揚げが余った時のリメイクレシピです。

材料 (四人前)

鶏唐揚げ
12個
1個
サラダ油
大匙1
鶏ガラスープ
100cc
砂糖
大匙2
ケチャップ
大匙6
大匙2
大匙1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにし油で炒め、歯ごたえが残る程度に火が通ったら乱切りにしたピーマンを加えさっと炒める。

  2. 2

    唐揚げ(余りでも作っても買ってもok)を入れ、スープ、砂糖、ケチャップを入れて混ぜ、沸騰させる。

  3. 3

    酢を入れて同量の水で溶いた片栗粉を入れトロミをつける。

コツ・ポイント

酢を最後の仕上げに投入しないと酸っぱみが飛びます。辛いのが好きな人は豆板醤を少し入れてください。コックリ味が好きなら砂糖とケチャップを少し追加したらokです。

このレシピの生い立ち

唐揚げがウチ飲み会で大量に差し入れで貰ったのですが余り、翌日には油が回って美味しくないのでリメイクしました。
レシピID : 2301539 公開日 : 13/07/30 更新日 : 13/07/31

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