詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
レバーの下ごしらえ、一口大に切って、水をはったボウルにポイポイ入れていく。血の塊は水の中で適当にとる。とらなくてもＯＫ
温めたフライパンに油を入れ、千切り生姜を投入。生姜のいい香りがしてきたら、軽く水気を切ったレバーを投入！
砂糖・醤油を入れるたびにぐるっとなじませます。＊その度に水分が出ます。強めの弱火で煮詰めます。
醤油がトロッとしてきたら、火を止めてそのまま放置！蓋はしないで！
冷めると醤油が更にトロッとなるのでそれをフライパンに絡めて、お皿に盛り付けます。
初めてのつくれぽ１０件！作ってくださった皆様、感謝しております！！これからもよろしくお願いします！
お母様の味に近いとは、嬉しいかぎりです。ありがとうございます
鉄分不足解消で夏を満喫してください！レポありがとうございます
ありがとうございます！最近は、砂肝とハツも一緒に煮てます♪
ウイウインちゃん
