簡単!なんちゃってチャーシュー丼
作り方
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1
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☆印全部まぜまぜして、ハムを食べやすい大きさに切って漬けておきます。私は夜食べるなら朝つけておきます。
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2
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フライパンにゴマ油を適量入れて漬けていたハムを焼きます。焦げやすいのでご注意を。軽く焼き色が着く程度で。
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3
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お皿にご飯を盛り付けて海苔を揉むか刻み海苔をちらします。
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4
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ハムをのせてゴマを散らして、ラー油をお好みでかけて完成です。
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5
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旦那さんがダイエット中でマヨネーズは使いませんが、私はマヨネーズをたっぷりかけて目玉焼きを乗せます。
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コツ・ポイント
安売りの結束ハムで作っていますが、今回は頂き物の高級ハムがあったので使いました。
残ったタレは余り物のきんぴらに絡めたり、余り野菜を絡めてラー油とゴマでもう一品になります。
残ったタレは余り物のきんぴらに絡めたり、余り野菜を絡めてラー油とゴマでもう一品になります。
このレシピの生い立ち
お弁当用にあるハムのストックの消費に。
オイスターソースが大好きなので☆甘めのタレです。
夜漬けてお弁当と私のお昼に簡単に食べられる丼ものです。
オイスターソースが大好きなので☆甘めのタレです。
夜漬けてお弁当と私のお昼に簡単に食べられる丼ものです。