まろやかゴロゴロ野菜カレーの画像

Description

牛乳を入れることで口当たりがとってもまろやかに。ジャワカレー独特のスパイシーさが後味を引きます。

材料 (4~5人分)

ジャワカレー 中辛
1/2箱
適量
1個
1袋
1本
800ml
200ml
塩コショウ
適量
焼肉のタレ
大さじ2

作り方

  1. 1

    食材は大きさを合わせて切っておきます。(大きめ)

  2. 2

    豚バラに片栗粉をまぶして、鍋に油をひき軽く焦げ目が付くまで焼きます。

  3. 3

    ②に野菜を入れ、塩コショウと焼肉のタレを加え全体を炒めたら水を入れます。

  4. 4

    野菜が柔らかくなるまで煮込んだら、火を止めてルーを溶かします。

  5. 5

    再び火をかけてお好みのとろみが付くまで煮込んだら、牛乳を加え全体をよく混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので。
レシピID : 2305713 公開日 : 13/08/04 更新日 : 13/08/04

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