ゴーヤのピーナッツ和え
Description
夏バテ予防にもなるゴーヤと豆腐をピーナッツバターで和え、まろやかな味に仕上げました。
材料
(6人分(1人分:80kcal 塩分:0.6g))
作り方
コツ・ポイント
ピーナッツバターはのばしにくいので、常温でしばらく置いておくと使いやすいです。ただ豆腐と和えると豆腐の水分で綺麗に和えられます。
このレシピの生い立ち
近くの豆専門店でその場でピーナッツをひいてくれます。新鮮でとても美味しいので、いろいろな料理に挑戦してます。
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