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パパっと簡単！もやしいたけ炒め

パパっと簡単！もやしいたけ炒めの画像

Description

安い！簡単！おいしい！の三拍子揃ったもやし炒めです

材料 （2人分）

もやし
1袋
しいたけ
4つ
豚ひき肉（細切れでも可）
20ｇ
●塩コショウ
適量
●ガラスープの素
小さじ1
◯しょう油
小さじ1
◯ごま油(仕上げ用)
少々
サラダ油(炒め用)
大さじ1
ブラックペッパー（仕上げ用）
お好みで

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを取り、笠の部分をやや厚め千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、もやし・しいたけを入れ強火で一気に炒める。

  4. 4

    もやしが少ししんなりしてきたら●を入れる。
    ※もやしがしなびないように手早く。

  5. 5

    仕上げに◯を回し入れ、お好みデブラックペッパーをかけて完成！！

コツ・ポイント

もやしは強火で手早く炒めると、シャキッと仕上がります。
とにかくもやしは食感が命なので火の入れ加減さえ間違わなければ、誰でも美味しく作れます☆

このレシピの生い立ち

とにかくもやし炒めが大好きで、もやしの食感と旨みを生かしつつ、旨みを引き出してくれるひき肉としいたけとの出会いから生まれたレシピです！
レシピID : 2308814 公開日 : 13/08/07 更新日 : 18/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年5月25日
写真
amjkao
彩りでピーマンも入れました。 簡単で美味しかったです(^-^)/

ピーマンいりで彩り鮮やか♪

2017年4月19日
写真
南国好き
美味しかったです^ ^

ありがとうございます♪お肉いっぱいおいしそう！

2015年4月8日
写真
pawprints
ひき肉は入れずに、ピーマン入れてみましたぁ！

野菜たっぷりでヘルシーですね♪

2014年1月4日
写真
みにちえ
家にあるもので作れてうれしいです！おいしかったー。

お肉も入ってボリューム満点ですね！

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tanachu24
パパっと簡単！もやしいたけ炒め
by tanachu24