がっつり朝ごはん☆キムチチャーハン

がっつり朝ごはん☆キムチチャーハンの画像

Description

休日、遅めの起床でおなかはペコペコ( ..)
すぐできるもの…キムチチャーハンだ!!

材料 (1人分)

お茶碗1杯
一個
1/2本分
ハムor生ハム
2枚
(およそ)茶碗に半分
サラダ油orごま油
フライパンに一回り

作り方

  1. 1

    フライパンを温めます。この時、ご飯が固まっている場合は、温めるなどしてほぐしてください。

  2. 2

    下準備として、ねぎをみじん切り、ハムを千切り、キムチを食べやすい大きさに切って下さい。
    卵は溶いておきます。

  3. 3

    温まったフライパンに油を入れて下さい。そこに溶いた卵を菜箸で混ぜながら入れて下さい。半生の状態でお皿に上げておきます。

  4. 4

    次にご飯をフライパンに投入!ご飯をほぐしたらねぎとハムを入れます。そのあとキムチを汁ごと入れて下さい。

  5. 5

    お好みでごま油をかけると香りが良くなります。ご飯と具がなじんだら半生の卵を入れましょう。火は中火がベスト。

  6. 6

    最後に盛り付けて、お好みでキムチをのせてもOKです。

コツ・ポイント

火は基本、中火です。
卵は必ず、半生で火を止めてください。合わせて炒めるときに固くなってしまいます。
油はごま油がお勧めです。風味も出てGood!
キムチはそんなに高くなくても十分おいしいです。

このレシピの生い立ち

家にだれもいなくて、でもお腹すいた…そうだ!【キムチャーハン】作ろう!
祖母の作り方を見よう見まねで作ったら意外と美味しい☆
そんなヒョンな思いつき。
レシピID : 2308835 公開日 : 13/08/07 更新日 : 13/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
マカロン助
簡単美味しい★キムチが少なかったので 薄口醤油足してみました

つくれぽ感謝☆お味はどうでした?とっても美味しそう♡

写真
にゃはポン
おいしかったですっ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶とっても満腹ー♡

おいしそ~♪彩りもGoodですね!またリピって下さい^▽^

写真
sweet_rose
とっても美味しくて朝から元気♪ソユンちゃんありがとう♪

作ってくれて嬉しいな♪またリピって下さい☆

初れぽ
写真
yuz00
勝手に納豆も入れちゃいました 美味しかったです!

初れぽありがと~♪納豆も美味しいですよね★また作って下さいね