簡単！オクラともやしの冷製スープ♪
ピアノみづほ
作り方
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1
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オクラは小口切りにしておきます。
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2
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鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメを入れます。
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3
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コンソメが溶けたら、オクラともやし、こしょうを加え、軽く火を通します。
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4
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火を止め、冷めたら冷蔵庫に入れます。
冷えたら完成です！
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コツ・ポイント
オクラの鮮やかな色を保つためと、もやしのシャキシャキ感を残すため、火はサッと通す程度でＯＫです。
温かいスープとしても美味しいです♪
温かいスープとしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちな夏でも食べたくなるレシピとして、考えました。
ピアノみづほ
