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超簡単！きのこと豚のしゃぶマヨポン♪

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Description

◆2015/8/21…話題入感謝◆火の通りが早いからあっと言う間に完成♪冷やして食べても暖かいままでもgoodです＾＾

材料 （1人分）

豚肉(薄切りなんでも)
100g
しめじ（なんでもok）
1/2株(適当でok）
ポン酢(市販品が無ければをID : 1643206どうぞ♪）
適量
マヨネーズ
適量
大葉や葱、スライス玉葱など
少々

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをおとして洗っておく。
    鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    ボールに氷水を用意する。
    ザルを出しておく。

  3. 3

    写真

    湯が沸騰したら豚を入れ、(コツ参照）箸でさばきながらもう1度沸騰したらしめじも入れ、さっと茹でたらザルにあける。

  4. 4

    写真

    直ぐに氷水につけるか、流水で冷まして水を切る。
    （熱いままでもokです）

  5. 5

    写真

    皿に盛ってポン酢とマヨネーズをかけたら出来上がり。
    飾りに千切り大葉や微塵切り葱などかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

アクが出るので取って下さいね＾＾
豚としめじ、一緒に茹でるのが抵抗あれば、分けて茹でて後で一緒にして下さい。

このレシピの生い立ち

食欲のない暑い日に夫の好きなマヨポンで仕上げました。
レシピID : 2308950 公開日 : 13/08/07 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2019年5月6日
写真
あいらもると
さっぱりしてて沢山お肉食べられた笑マヨポンにハマりそう♡
2016年5月23日
写真
miki＊peko
あっという間にできてしかも美味しくいただきました♡

記載遅れごめんなさい。作って頂き感謝です。ありがとう♡

2015年9月8日
写真
7pockets
さっぱりしてて、パクパクいけます☆美味しかったです！

わーすだちが横に♪レシピのグレードがUPします♡素敵れぽ感謝

2015年9月4日
写真
피오！
しめじエリンギえのきでキノコづくしにしました♡簡単で美味しい♡

きのこづくし最高♪美味しく食べて下さり有難う☆れぽ感謝>▽<

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