いりこ炒め(しし唐)

いりこ炒め(しし唐)

Description

超美味しくておかずになっちゃういりこ炒め。

材料

しし唐
両手いっぱい
いりこ
両手いっぱい
1/2本
砂糖
大3
大1
オリゴ糖
大5
ゴマ
大3
大2

作り方

1

赤唐辛子を縦に切り、種を取り除いて1mmの細切りにする。

2

フライパンに油をたっぷり敷き、しょうゆを入れていりこを中火で3分炒める。

3

弱火にしてしし唐と赤唐辛子を入れ、押さえつけながら7分位炒める。

4

砂糖、にんにく、オリゴ糖を入れてしっかり絡める。

5

火を止めてゴマとごま油をかけて軽く混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いりこ炒めはしし唐を入れたり、えびを入れたり作り方が違います。
レシピID : 2308985 公開日 : 13/08/07 更新日 : 13/09/05

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