桃のコンポートの画像

Description

ワインを使わず 作りました。
小さなお子様にも  どうぞ^^

材料 (作りやすい分量)

2個
300cc
グラニュー糖
60g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

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    桃はよく洗い 縦半分に切り込みを入れねじって2つにし、中のタネをスプーンで取り出す。

  2. 2

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    鍋に水とグラニュー糖を煮溶かし、レモン汁を加える。
    (画像は倍量)

  3. 3

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    1の桃を加え 初め強火で煮立ったら弱火にし アルミホイルで落としぶたをし15分煮る。
    そのまま冷ます。

  4. 4

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    冷めたら皮を取り除き 密閉容器に移し冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    2013/9/20話題入りしました。ありがとうございます。

  6. 6

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    桃を煮たシロップをゼラチンでゆるめに固め、つぶしてゼリーソースにしました

  7. 7

    トップ画像を変更しました。2016/7/17

コツ・ポイント

桃は皮付きのまま煮ると ペロンとめくれます。
たくさん桃がある時は 保存の効くコンポ—トは便利です。
(煮沸瓶だと2週間)

このレシピの生い立ち

ワイン苦手な娘のために作ってみようと思いました。
レシピID : 2309882 公開日 : 13/08/08 更新日 : 22/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (31人)
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ちさたん☆
娘の大好物です。シロップはゼリーソースにします!
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ちさたん☆
初めて作りました。渋い桃救済!シロップはゼラチンソースにします。

桃の救済ができて良かったです^^つくれぽ、ありがとう♪

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yumiぴょん
生の桃は食べられない旦那さんに、桃のコンポートでスムージーに♡

桃のスムージー、いいですね♪つくれぽ、嬉しいです。ありがとう

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ほっこりほっこり
お酒不要で、皮もつるんと剥けて簡単!美味しい!リピします^ ^

皮つるりんとむけて良かった~☆美味しくできて嬉しいです。