簡単! 茄子の揚げ浸し
作り方
コツ・ポイント
茄子の数が八本となってますが、もっと多くても大丈夫です。
それ位、アバウトでも簡単に作れます。
★注意点は茄子を水に晒さないで下さいね!★油はねします。
それ位、アバウトでも簡単に作れます。
★注意点は茄子を水に晒さないで下さいね!★油はねします。
このレシピの生い立ち
茄子を大量に頂いた時に手軽に作れる料理を!
切って油で揚げるだけ。
熱湯で「油抜き」するので、それ程油っこく無いです。
切って油で揚げるだけ。
熱湯で「油抜き」するので、それ程油っこく無いです。
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