ゴーヤ塩昆布和えの画像

Description

ゴーヤ苦手でも大丈夫でした♪
食べやすくなぁ〜れっ!

2013.9.26話題入り
ありがとうございます♡

材料 (2人分)

半分
ひとつまみ
小さじ1
ごま油
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

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    ゴーヤを立てに半分に切り中のワタをとる。後は薄く切る。

  2. 2

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    切ったゴーヤを塩もみする。

  3. 3

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    塩もみしたゴーヤをサッと湯がく。

  4. 4

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    ボールにゴーヤを入れ塩昆布とゴマ、ごま油を入れて和える
    冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

ゴーヤが温かいうちが塩昆布の味がしみやすくなる。

このレシピの生い立ち

苦いゴーヤが苦手で自宅で料理もしなかったのですが、いただいた野菜の中にゴーヤ発見(。-_-。) 食べやすいものはないか?と考えて和えてみました。
レシピID : 2312519 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

84 (81人)
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U☆kaoru
今年最後のゴーヤ収穫‼︎塩昆布の旨みが引き立って簡単で美味‼︎お弁当副菜にも助かりました。ご馳走様です😊
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あおいりん
いただいたゴーヤで!今回も美味しく♡ごちそうさまでした🙏
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まる゜
体にいいゴーヤを美味しく食べられます。レシピありがとう♫
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kumi⭐
色も鮮やか!しゃきしゃきで食べ応え有ります!