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ゴーヤは縦半分に割り綿をスプーンでこそげ取り薄切りにして塩を小匙1/2(分量外)ふり揉む。そのまま熱湯に入れ1分程茹でる
桜海老はフライパンで乾煎りし お皿に移しておく。フライパンに★を入れほぼ水分が無くなる位まで炒める。
2に桜海老を入れ胡麻油をまわしかけ軽く炒める。器に盛って はい 召し上がれღゝ◡╹)ノ♡