レンコンのニンニク炒め
作り方
コツ・ポイント
最初からごま油で炒めてもイケると思いますが、後入れの方が香りが飛ばないかなと。調味料はうろ覚え&自分の舌なので味を見ながらどうぞ。
【追記】
ごぼうと豚肉でもイケました。応用効きます。
【追記】
ごぼうと豚肉でもイケました。応用効きます。
このレシピの生い立ち
こないだJ-WAVEにミュージシャンのAIが出てて、無類のレンコン好きという彼女が紹介してくれたレシピ。聴きコピしたので忘備録として。ただし分量は適当です。
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