鶏ミンチとうどんの大葉巻きの画像

Description

材料を混ぜ合わせるだけで、とても簡単!!夕食のメイン料理に!ホットプレートで焼きながらあつあつをみんなでわいわい!!

材料 (4人分)

400g
1束
2玉
1個
塩コショウ
適量
ポン酢
適量
七味唐辛子
適量
12枚
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    うどん、ねぎをみじんぎりにする。

  2. 2

    鶏ミンチと卵と塩こしょうを適量いれ、よく混ぜる。

  3. 3

    ホットプレートを温めて、油をひき、2で混ぜ合わせたものをスプーンで一口大にとり、平らにして両面焼く。

  4. 4

    焼きあがったら、大葉を巻き、ポン酢と七味唐辛子を混ぜたつけ汁につけて、いただく。

コツ・ポイント

コツがないくらい簡単・即効にできますよ。
子どもたちは、大葉やポン酢が苦手なので、大葉をまかずに、マヨネーズで食べると食べやすくなりますよ。

このレシピの生い立ち

うどん玉を安くでたくさん買っていて、普通にあったかいうどんで食べる以外に、何か方法はないかなあと考えたときに、肉類系が冷凍庫には鶏ミンチがあり、混ぜ合わせるにはうどんも細かくした方がいいなあと・・あとは、お好み焼きの要領でホットプレートで!
レシピID : 2314628 公開日 : 13/08/14 更新日 : 13/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート