たこ焼き(覚書)
Description
たこ焼き粉でなく我が家の味を探求中
piromixxx3
材料
300g(1)
30g(0.1)
1200〜1350cc(4~4.5)
3個(1)
小さじ2
だしの素
1袋半)
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
砂糖
小さじ1
薄口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
液体を先に全部混ぜておくことでダマになりにくくしてます。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたけど、大成功と失敗の差が激しいので、簡単な割合を基本にするために覚書しました。
ここから少しずつ調整して行く予定です。
ここから少しずつ調整して行く予定です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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