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肉は一口大にちぎり、下味用調味料でもみ込んでおく。キャベツも一口大にちぎっておく。
その他の野菜も食べ易い大きさに切る。ピーマンどっさり入れたいところですが、１個しかなかったので、スナップエンドウで代用。
調味料は全て混ぜておく。
サラダ油（分量外）をスライスしたニンニクで香り付けし、下味をつけた豚肉をよく炒める。
野菜を、順次投入する（火の通りにくい順）。今日はキャベツ以外を一気に入れて一回ししてからキャベツを投入しました。
おおよそ油がまわったら、合わせておいた調味料を投入し、全体になじませるように炒め、完成。
ピーマンの彩りが最高ですね。おいしそー！
野菜が美味しそうです。有難うございます。
有難うございます。結構適当なので改良点もご指摘くださいね。
キノコいいですね。今度試してみます。
asanam
