詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鍋に、お湯を沸かし、麺を茹でます。
きゅうりは、細切りに、玉ねぎは、繊維に沿って、薄切りにします。冷蔵庫で冷やしておきます。
フライパンで、卵の薄焼きを作り、俎板に載せて、錦糸玉子にします。
麺が、湯がければ、ザルに上げ、流水でよく洗い、氷水に漬けて、麺を締めます。
麺を湯がいたお湯で、もやしを軽く茹で、かごに取り冷やしておきます。
小鉢に、残りの材料を混ぜます。
麺が冷えれば、よく水分を絞り、お皿に盛り付け、冷やしていた、玉ねぎ、きゅうり、錦糸玉子、もやしを盛り付けます。
(6)の小鉢のタレをかけて、完成