ナス＆じゃこのおかかポン酢漬け

なすの皮がキュッキュ言うのが苦手なので、ところどころピーラーでむきました。
残った漬け汁も最後にかけて、一緒に召し上がって下さい。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

なすとじゃこ、炒めようかと思ったんですけどフライパン出すのが面倒で、出すっていうか洗うのが面倒で、洗い物なくていいものを・・と思って作りました。