幼児にも☆油不使用ぶつ切りうどん焼きそば
てるマメ
作り方
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1
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☆の材料を小さく切り、レンジで三分チン。レンジすることで炒め油をなくし、しがも時短できる。
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2
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うどん、そばは小さく切る。我が家では冷凍しておいたものを半解凍でザクザク切ります。
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3
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こんな感じに。
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4
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フライパンに1⃣とミンチを入れ、ある程度炒めたら、水50ccを加える。さらにうどんそばを加えて残りの水も加える。
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5
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具がある程度炒め煮できたところで、片方に具を寄せ、空いてるところに卵を加える。
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6
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卵を溶いて、少し放置して固まってきたら、その片隅で半熟スクランブルエッグに。
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7
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最後に全体をかき混ぜる。
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8
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とんかつソースはお好みの量を入れて混ぜれば完成！
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コツ・ポイント
油を使っていないため、焦げつき防止に水分を加えていため煮にしています。水分は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
麺類が好きな娘。でも食べさせにくい。スプーンで食べさせられる野菜たっぷり栄養満点ご飯を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
