焼くまで5分♪簡単!ベイクドチーズケーキ

焼くまで5分♪簡単!ベイクドチーズケーキの画像

Description

ミキサーであっという間にボトム無しシンプル昔ながらのカスタード風味チーズケーキ♪程よい酸味に、ほんのりキャラメル風味にも

材料 (18cm丸型)

☆砂糖orブラウンシュガー
100g
☆キャッサバ粉orタピオカ粉or片栗粉orコーンスターチ
18g
2個(100g前後)
水切りヨーグルトorパルテノ
100g(ヨーグルト150g分)
★バニラオイルorバニラエッセンス
10滴

作り方

  1. 1

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    水切りヨーグルトを作る。
    ID:2234459
    ※150gのヨーグルトを水切りして100gにする。

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    ※パルテノなら酸味控えめ。
    ※こちらのクリームチーズならレンジで柔らかくしなくてOK。

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    ☆を合わせておく。
    ブラウンシュガーにするとキャラメル風味になりますよ。

  4. 4

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    ★を合わせておく。

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    オーブンシートを25×25cmを1枚、型の底板に巻き付け敷く。
    側面に30cm×7~8cm幅の細長いもの2枚。

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    ※画像のようにオーブンシート1枚を敷きこんでもOK。

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    クリームチーズを、レンジに数秒かけて温め、柔らかくしてダマがないようによく練り、☆を加えてよく混ぜる。

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    卵を加えてよく混ぜる。

  9. 9

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    水切りしたヨーグルトを混ぜる。

  10. 10

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    ★を加えて混ぜる。

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    混ざったら、型に流し入れる。
    ◆ミキサーやフープロならすべて混ぜるだけ。
    ※マジックブレットは半量ずつ混ぜてください。

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    予熱したオーブン170度で45分焼く。
    ※オーブンの種類により調整してください。

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    あら熱がとれたら、ポリ袋に入れて、冷蔵庫で一晩冷やす。

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    *型紙を敷くと型から取り出しやすいですよ。

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    冷やしたらカットする。
    ※ナイフ温め方→ID:3086496

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    しっとり焼きあがりました♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チーズケーキが好きで色々と作っている中でできたレシピです。
レシピID : 2323274 公開日 : 14/06/03 更新日 : 24/03/12

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