チーズのキッシュ風～ハムカップ～
yurizumi
作り方
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ブロッコリーは下茹でし、小さく切り分けます。
マフィン型に入れるので大きさや量は加減して下さい。
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3
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ハムを半分に切ります。
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4
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半分に切ったハムを写真のようにマフィン型に置きます。
1枚目。
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5
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２枚目。
１枚目と２枚目のハムを少し重ねて置きます。
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6
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３枚目。
お花みたい♪
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7
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4枚目。
底に敷きます。
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たまごと牛乳、塩コショウを合わせて良く混ぜ合わせます。
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9
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ハムカップにブロッコリーとチーズを適当に散りばめて入れます。
（写真はリコッタチーズを使っています）
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8のたまご液をハムカップに8分目くらいまで入れ、180℃のオーブンで30～35分（たまご液が固まるまで）焼きます。
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焼き上がったらオーブンから出し、そのまま5分くらい置いたあと、パレットナイフなどを使って型からそっと外して完成です。
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リコッタチーズは手作りでも♪
私はmihotti33さんのレシピで作りました。
（レシピID:1788843）
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コツ・ポイント
ハムカップにたまご液をいっぱいに入れると焼いているときに、溢れてしまいます。
私はシリコンのマフィン型を使っています。
普通のを使う場合はオイルを事前に塗り、取り出す時はパレットナイフなどを使って取り出してください。
私はシリコンのマフィン型を使っています。
普通のを使う場合はオイルを事前に塗り、取り出す時はパレットナイフなどを使って取り出してください。
このレシピの生い立ち
子どもの好きな卵とチーズを使って、あまり重くなく、グチャグチャになりにくく、食べやすいものを考えました。
yurizumi
