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【A】をビニール袋に合わせる。
豚肉を1に漬け30分くらいねかせる。
豚肉の表面の水分をキッチンペーパーでふく。
フライパンにこめ油を熱し、豚肉を転がしながら焼色を付け【B】を加え中火でアクを取りながら20分くらいアルミをかぶせて煮る
冷めるまで置き、薄切りし、せん切りのキャベツとミニトマトとともに盛る。
ありがとうございます。丼でもおいしそうですね。