詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐はざるかまな板にのせ、10分間おき、水切りをする。ねぎは斜め薄切りにする。
フライパンにサラダ油を熱して牛肉を入れ、強火でさっと炒める。
肉の色が変わったら、酒、砂糖、しょうゆで味を調える。
豆腐を大きめのスプーンで一口大くらいに切り崩しながら煮汁に入れ、5分くらい煮て、味をなじませる。
④を器にもり、フライパンに残った煮汁でねぎを素早くにて盛り付ける。