☆大人も子どもパクパク麻婆豆腐丼☆
Description
材料はほぼ自宅にあるもので作ります！
辛くないので子どもでもパクパク食べてくれます(^-^)v
来蘭の部屋
材料
（4人分）
250g
1丁
中玉1個
1～2個
にんにく(みじん切り)
3～4片
おろし生姜(チューブ)
2cm分
☆味噌
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆味覇
小さじ1と1/2
☆柚子胡椒(チューブ)
2cm分
☆オイスターソース
大さじ1/2
100cc
胡椒
少々
水解き片栗粉
適量
好きなだけ♪
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、にんにくを全てみじん切りにします。
豆腐は一口の大きさに切っておく。
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2
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熱したフライパンに油大さじ1を入れ、にんにくを加え香りが出たら、おろし生姜、玉ねぎ、ピーマンを加え炒めます。
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3
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2の野菜に火が通ったら、鶏ひき肉を加え炒めます。色が変わったら胡椒をし、☆の調味料を加えて少し煮込みます。
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4
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フツフツしたら豆腐を加え崩さないようフライパンを揺らしながら混ぜ水解き片栗粉を回し入れ全体が混ざったら麻婆豆腐の完成☆
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5
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どんぶりにご飯を入れ上に麻婆豆腐を掛ければ麻婆豆腐丼の出来上がりです☆
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6
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●お好みでネギをのせたり
大人は辛さプラスで七味をかけたり、ラー油をかけて食べてください●
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コツ・ポイント
少し味が濃いかもしれません(；・∀・)
調味料を入れた後調整してくださいね☆
味覇は鶏ガラスープの素も可
家にあるもので簡単、手早く出来ますよ！
難しい事なくお店の味(？)
このレシピの生い立ち
簡単、手早く、美味しく作りたかったので(^-^)v
来蘭の部屋
