簡単☆レンジでほうれんそうのゴマ和え

簡単☆レンジでほうれんそうのゴマ和えの画像

Description

レンジを使うので火を使わなくても簡単にゴマ和えができます(^^)あと1品という時にササさっと作れます。

材料 (4人分)

○みそ
大さじ2
○砂糖
小さじ4
○すりごま(白)
大さじ3
○米酢(酢)
大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは洗って3㎝幅に切る。耐熱皿に入れラップを軽くしてレンジ500wで2分半加熱する。

  2. 2

    冷水に取り、よく絞って灰汁抜きをする。○と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ごまは余裕があればすり鉢ですった方が風味が出て美味しいです♪時間のない方はすってあるものをそのまま入れてもいいですが…

このレシピの生い立ち

貧血気味の時に鉄分を摂りたかったので、ヘルシーにゴマ和えにしてみました。酢も入れて食べやすいです(^^♪
レシピID : 2329385 公開日 : 13/08/30 更新日 : 13/08/30

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