簡単♪鶏むね肉とアスパラのマヨ炒め
Description
安いむね肉を使ってエビマヨ風な鶏マヨです♪
材料
1枚(250~300グラム位)
*塩、胡椒、お酒(下味)
各少々
適量
1束(4~5本)
にんにく
1~2片
生姜
1片
適量(みじん切りで大さじ3)
胡麻油(サラダ油)
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ3
★ケチャップ
大さじ1
大さじ1
★お砂糖
大さじ1/2
★レモン汁(ポッカレモン)
3~4振り
ブラックペッパー
適量
作り方
コツ・ポイント
鶏肉にまぶす片栗粉は気持多めでまぶし余った粉は落としてください。
しっかりめに粉をまぶした方がマヨダレが絡みやすいと思います。
しっかりめに粉をまぶした方がマヨダレが絡みやすいと思います。
このレシピの生い立ち
ついつい安いの鶏むね肉を買ってしまいます。
鶏むね肉100グラム38円は買ってしまいますねwww
今日は何味にしようかなと思ってる時にたまたまケチャップが目に入り、エビマヨ風がいいかなと作ってみたら好評だったのでレシピにしました。
鶏むね肉100グラム38円は買ってしまいますねwww
今日は何味にしようかなと思ってる時にたまたまケチャップが目に入り、エビマヨ風がいいかなと作ってみたら好評だったのでレシピにしました。