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うちのシューマイ

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Description

細切りにした皮をまぶすこの方法なら、蒸している時に皮がはがれることはありません

材料

玉葱みじん切り
1/2個分
片栗粉
大さじ３
☆豚ひき
250ｇ
☆ホタテ缶
小１缶(正味45g）
☆ホタテ缶の汁
大さじ１
☆酒・醤油・砂糖・ゴマ油
各大さじ１
☆塩
小さじ1/2
☆胡椒
少々
シュウマイの皮
30枚（一袋）

作り方

  1. 1

    玉葱みじん切りを片栗粉でまぶしておく

  2. 2

    ボールに☆を入れよく練る。片栗でまぶした玉葱も加えさらに混ぜる。

  3. 3

    20等分にして団子状に丸めて、細切りにしたｼｭｳﾏｲの皮を張り付ける

  4. 4

    強火の蒸し器で1２分ほど蒸す。キャベツなどを下に敷いて蒸すと、キャベツが肉汁を吸って美味いです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シューマイの皮の袋の裏のレシピをアレンジしています♪
レシピID : 2331365 公開日 : 13/09/01 更新日 : 13/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年9月10日
初れぽ
写真
ともさくパパ
エビも入れて作ってみました♪大変美味しくいただけました！

うわ～エビ！！絶対おいしいね！！つくれぽ本当にありがとう♪

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goodlifebk
うちのシューマイ
by goodlifebk