常備必須♡黄金比率の麺つゆ

お好みで干ししいたけを入れても美味しいです♡

みりんは本みりんを。みりん風調味料だと風味が出ません。
酒も、醸造アルコールなどが混ざっていないものを使ってください。

市販の麺つゆを使いたくなくて、色々試行錯誤してこの比率にたどり着きました。