お家の乾物でもう一品！高野豆腐のおかか煮

高野豆腐は水でもどして水分を絞り、切り分ける。
今回は1枚9等分の賽の目切りにしました^^

手頃な大きさの鍋に水と調味料をすべて合わせてひと煮立ちさせたら、1を投入。

再沸騰したところで落し蓋をして、火を中火に落として約10分間煮る。