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具だくさん★ごろごろ野菜の和風キッシュ

具だくさん★ごろごろ野菜の和風キッシュの画像

Description

簡単！具だくさんキッシュです(^J^)

材料

卵
2個
牛乳
100cc
なすび
1本
じゃがいも
1個
エリンギ
小2本
ウィンナー
2本
枝豆（冷凍でも可）
適量
松茸のお吸い物
1袋
こんぶだし（粉末）
少々

作り方

  1. 1

    冷凍の枝豆を使用する場合は，先に出して解凍しておく．

  2. 2

    なすびをサイコロ状に切って，水にさらしておく．

  3. 3

    エリンギ・ウィンナーを切る（適当な大きさでOK）．じゃがいもは，切った後に電子レンジでチンしておく．

  4. 4

    卵を大きめのボウルに割り入れ，牛乳と混ぜ合わせ，漉す．松茸のお吸い物とこんぶだし少々を入れて，混ぜる．

  5. 5

    解凍した枝豆と②③をボウルに入れ，軽く卵とからめたら，耐熱皿に流し入れる．

  6. 6

    オーブン（180°～190°）で20～40分焼く．

コツ・ポイント

✿うちのオーブンは火力が弱いため，50分近く焼きました;; ご家庭のオーブンの火力に合わせて，適宜様子を見ながら焼いてください．野菜が焼けすぎて，卵に火が通ってない場合は，アルミホイルをかぶせて焼くとよいです．
✿具を変えてもおいしいかも！

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん摂りたいなあと思って作りました＊
レシピID : 2331982 公開日 : 13/09/02 更新日 : 14/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年7月10日
写真
なっちゃん＊♪
母が作ってくれました～＼(^^)／具だくさんで美味しかった！！

わ、おいしそう！✨ お母さんありがとうです〜＼(^o^)／

2014年4月1日
写真
ありすのお茶会
卵が茶碗蒸しくらいの硬さでとても美味しかったです！

こんがり，美味しそう！レポありがとうございます♡

2013年10月30日
写真
きてぃーちょん
ほんだしを使って作りました♩おいしかったです( *´艸｀)

ほんだしでも代用できますね★ つくれぽありがとうございます♡

2013年10月30日
写真
たかあらし
マツタケの風味がしっかりきいて、美味しかったです♥

わあ，おいしそう♡つくれぽありがとうございます(*^_^*)

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あじゅん○°
具だくさん★ごろごろ野菜の和風キッシュ
by あじゅん○°