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長ねぎと玉ねぎを千切りする。大葉は千切りする。
ボウルに、1、ポン酢、にんにくを入れて混ぜ合わせておく。
フライパンに牛肉を敷いて、軽く焼く。だいたい(8割くらい)焼き目が付いてきたら、料理酒を入れる。
料理酒が煮立ったら、フタをして、5分くらい放置。蒸す。
ザルに4を移して、流水で冷やす。
2に5を入れて、全体が絡むように、混ぜ合わせる。冷蔵庫で10分くらい冷やしたら、出来上がり。
お肉なのにかる~く食べられますよね*゜レポありがとう
さっぱり感楽しんでもらえて嬉しい*゜またぜひ♡レポありがとう
暑い季節にもってこいです!またぜひ*゜レポありがとう
よかったです!酢の成分で持ちもよさそうね*゜レポありがとう