☆じゃこと野沢菜の和風チャーハン☆

1. 1

   

   野沢菜と長ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   

   卵1個をボールに割り入れ、塩・こしょうを少々（分量外）を入れて溶きほぐす。

3. 3

   

   フライパンに油を小さじ１熱し、２の卵を入れて炒り卵を作り、お皿に取り出す。

4. 4

   

   大き目の器に冷やご飯を入れ、レンジで軽く温める。
   顆粒だし、塩、こしょう、溶き卵1個分を加えて、全体をよく混ぜる。

5. 5

   

   フライパンに油を大さじ１熱し、４のご飯を入れ中火でご飯がパラパラになるまで炒める。
   野沢菜と長ねぎを加えてさらに炒める。

6. 6

   

   じゃこを加えて混ざったらしょうゆを鍋肌から回し入れ、炒める。
   ３の卵を加えて全体が混ざったら器によそって出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち