とろとろ～モロヘイヤの酢醤油和え～

モロヘイヤは洗って葉っぱだけ摘む。

ルクエのスチーマー（なければ皿に入れラップする）に入れ700Ｗのレンジで1分加熱。1分放置。

まな板に移し包丁でざく切りにする。

これくらいたたいてねばねばしてきたら出来上がり。

酢醤油で和える。

器に盛る。