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人参をしりしりする。千切りなどでもいい
フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で人参を炒める。(人参が焦げないように気をつけて下さい)
人参に火がしんなりしたら、シーチキン・コンソメを入れ混ぜながら炒める。味見をして塩コショウで味を調えて
お皿に盛って出来上がり。お好みでパセリを振りかけてください。
残った、人参しりしりは小分けにして冷凍保存。お弁当の一品に!