ドライカレー
kotaketa
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
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2
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フライパンに油をひき、ニンニク、生姜、玉ねぎを炒める。
あめ色にしたい時は玉ねぎをレンジでチンしてから炒めると早いです。
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3
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人参、合挽き肉を入れ、さらに炒める。
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4
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水３００ｃｃを入れ、５分位に煮ます。
この位です。水分は加減して下さい。
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5
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カレールーを入れ、溶けたら出来上がり。
我が家は醤油を一回り入れます。
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6
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☆を載せて、出来上がり〜
トッピングはお好きな物を(^_−)−☆
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コツ・ポイント
各ご家庭で、隠し味があると思いますがうちは、醤油です。
トッピングはレタスやトマト、チーズが多いですが、ゆで卵や温泉卵もイケます。
残ったカレーはパンに載せたり、コロッケにしたり…いろいろ使えますよ〜
トッピングはレタスやトマト、チーズが多いですが、ゆで卵や温泉卵もイケます。
残ったカレーはパンに載せたり、コロッケにしたり…いろいろ使えますよ〜
このレシピの生い立ち
長男が３年生の時の自由研究用に作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kotaketa
