秋先取り♪土鍋でツナきのこ炊き込みご飯♪

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Description

土鍋で作る炊き込みご飯。きのこの香りで秋を感じましょう♪ツナ缶がいいお味です♪

材料

4合
720cc
1株
6ヶ
1缶
先に混ぜておく↓
 和風だしの素(顆粒)
小さじ4
 醤油
大さじ4
 めんつゆ
大さじ2
 みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    ザルでお米をといで土鍋に入れ、分量の水につけて、30分ほど放置です。

  2. 2

    お米をつけている間に、きのこを切って、調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    お米の入ってる土鍋に調味料を入れ簡単に混ぜます。きのこ・ツナ缶を入れて平らにならします。

  4. 4

    フタをして、最初は強火。フタの穴から湯気が噴くのを待ちます。(15分~20分位)しかし、噴きこぼれないように注意です。

  5. 5

    湯気が噴いたら弱火で15分。

  6. 6

    火を消して、そのまま10分放置。蒸らします。時間が経ったら完成です。

コツ・ポイント

途中で土鍋のふたをあけないこと。土鍋との相性もあると思います。時間は調整してみて下さい。わたしはこの作り方でほんのりおこげが出来ました♪ツナ缶は油をきらずにそのまま入れて下さい。

このレシピの生い立ち

念願かなってやっとGETした土鍋で、たくさんおいしいご飯を炊きたいです!いろいろと試しています♪
レシピID : 2334524 公開日 : 13/09/04 更新日 : 13/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もりすまみぃ
美味しかった〜♪子供達の好きな蒟蒻入れてみました。リピ決定です!

リピ決定うれし~です!ツナ缶で栄養満点!お子様にもいいですね