ささみの甘酢炒め
エムテクまちゃ
作り方
-
-
1
-
ささみを斜めに約1cmに切って●で下味をつける。野菜を小さめに切る。ささみに小麦粉をつけて油を温めたフライパンで焼く。
-
-
-
2
-
ささみが焼けてきたら野菜を投入！
-
-
-
3
-
炒めていき、野菜もしんなりしてきたら☆
-
-
-
4
-
☆を混ぜておいた甘酢たれを投入！
-
-
-
5
-
全体に混ぜながらグツグツ煮て、味がからまったら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
えのき茸を野菜炒めに使うと水分？でとろみが出るのでそれを使ってみました。なのでえのき茸は必須です、後は冷蔵庫にあるものでok！
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので、冷蔵庫にあるあまりの野菜で☆
エムテクまちゃ
